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新横浜の「コルトーナ横浜 ウエディングヴィレッタ」で
妹の結婚式を行いました。
大人のメニューはこれらです。 ・シェフからの一口オードヴル ・オマール海老のムースリーヌといろとりどり野菜のグレッグ ・旬の香りのコンソメスープロワイヤル ・真鯛と帆立のソテー南仏の香りサフラン、ハーブの入ったポテトのピュレと共に ・ライムのグラニエ ・牛フィレ肉のポワレ、赤ワインソース 季節の彩り野菜を添えて ・蜂蜜キャラメル風味のクレームシブースト マリアージュ風 ・コーヒー、パン やっぱり結婚式の食事は、うまい! 肉、野菜、魚、スープなど、いろいろな料理が出ました。 どれもうま過ぎる。普段食べているものとは違いました。 コンソメスープの下に、茶碗蒸しがあるのには驚きました。 でも写真をたくさん撮らないといけなかったので、急いで食べました。
神奈川県横浜市港北区北新横浜2-2-1 http://www.cortona.jp/yokohama/top.html PR |
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