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銀座の「アショカ」で ■ドーサとは?(他HPから引用) ドーサとは、南インド料理のスナック的なメニューで、 ケツルアズキと米の粉を水で溶いたものを、鉄板でクレープ状に焼いたもの。 中にポテトの香味炒めが入っていて、香辛料は効いているけど、とってもあっさりした味。 東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 2F http://r.gnavi.co.jp/g293439/ PR |
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